Szparagi z jajkiem i sosem jogurtowym
Kruchość szparagów i kremowe jajko — gotowe w 15 minut. Lekko, sezonowo i sycąco.
Czas: 15 min · Trudność: łatwe
Zobacz wskazówkiSezonowe
Gotuj zgodnie z rytmem natury. Wybierz miesiąc i odkryj produkty w najlepszej formie.
Kalendarz sezonowości
W każdym miesiącu inne warzywa i owoce smakują najlepiej. Nasz przewodnik podpowiada, co kupić teraz, by gotować pysznie i ekonomicznie.
- Styczeń–Marzec: cytrusy, kapusta, por, buraki
- Kwiecień–Czerwiec: szparagi, truskawki, rabarbar, młode ziemniaki
- Lipiec–Sierpień: pomidory, jagody, cukinia, bób
- Wrzesień–Październik: śliwki, gruszki, dynia
- Listopad–Grudzień: jarmuż, brukselka, żurawina
Wybierz miesiąc
Przewiń listę i znajdź aktualny miesiąc, aby zobaczyć rekomendowane produkty i krótkie wskazówki zakupowe.
Przepisy w sezonie
Tarta ze śliwkami na kruszonce
Maślana kruszonka i soczyste śliwki. Idealna do kawy i na rodzinne spotkania.
Czas: 50 min · Trudność: średnie
Zobacz wskazówkiDyniowe curry z ciecierzycą
Rozgrzewające, aromatyczne i wege. Doskonałe na chłodniejsze dni.
Czas: 30 min · Trudność: łatwe
Zobacz wskazówkiWyróżnione produkty miesiąca
Pomidory
Najlepsze latem — słodkie i mięsiste. Wybieraj ciężkie, pachnące kiście. Idealne do pieczenia i sałatek.
Śliwki
Wybieraj jędrne owoce o intensywnym kolorze. Świetne do kruszonek i powideł, dobrze znoszą pieczenie.
Dynia
Hokkaido nie wymaga obierania. Sprawdza się w zupach, curry i pieczonych plastrach z ziołami.
Wskazówki zakupowe
- Kupuj lokalnie — świeżość i smak wygrywają.
- Sezonowe nadwyżki mroź lub wekij — oszczędzisz i unikniesz strat.
- Sprawdzaj twardość i zapach — to najlepszy tester jakości.